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Restaurants & Bars de La Pirogue 
Des chefs et leurs recettes

Découvrez la recette de la brioche de Noël de La Pirogue

21 décembre 2014

A l’occasion de la fête de Noël, le chef pâtissier de l’hôtel 4 étoiles La Pirogue à l’île Maurice vous partage ses secrets de cuisine avec sa délicieuse recette de brioche de Noël.

Saison des fêtes à La Pirogue

Les équipes de l’hôtel 4 étoiles La Pirogue vous réservent un accueil très chaleureux pour célébrer cette saison festive. Les équipes de ce resort 4 étoiles ont concocté un programme festif grandiose pour des célébrations inoubliables en cette fin d’année. Offrez-vous un séjour d’exception dans ce resort authentique mauricien pour terminer l’année en beauté. L’hôtel 4 étoiles La Pirogue est le cadre idéal pour passer vos fêtes de fin d’année en famille ou entre amis ! Cette année encore, votre hôtel préféré de la côte Ouest vous réserve un programme riche et varié pour finir l’année 2014 en beauté et commencer 2015 dans la joie et la bonne humeur !

Les recettes de Noël des Chefs de La Pirogue

A l’approche de la fête de Noël, le chef pâtissier de l’hôtel mauricien La Pirogue et son équipe s’attèlent à sublimer vos assiettes dans les restaurants de l’hôtel lors du repas de Noël avec des recettes ; les unes plus délicieuses que les autres…Un vrai régal pour les papilles ! Ne passez plus par la boulangerie pour acheter vos desserts de Noël. Le chef mauricien de ce resort 4 étoiles vous livre sa recette facile de brioche de Noël et pour les gourmands, il a ajouté des morceaux de chocolat dans la pâte.

Recette de brioche de Noël

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 200 ml de crème liquide
  • 3 œufs battus
  • 50 ml de sucre semoule
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  • Préchauffez le four th.6 (180°C).
  • Versez tous les ingrédients dans un saladier.
  • Mélangez au racloir et versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré.
  • Placez le chocolat, en barres, au centre et sur toute la longueur du moule.
  • Versez la deuxième moitié de la pâte pour recouvrir le chocolat.
  • Enfournez 25 à 30 mins.

Bon appétit !

L’équipe de l’hôtel 4 étoiles La Pirogue à l’île Maurice vous souhaite un Joyeux Noël et une bonne et heureuse année 2015.

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